La soupe d’orties
« D’abord, nous chaussons nos bottes! »
« Ça pique! les orties de l’ATE! » « Il en faut un peu, pas beaucoup. »
La belle récolte « des têtes des jeunes pousses ».
« Il faut les laver et après nous avons ajouté des graines de tournesol, un peu de sel et du miso et de l’eau tiède et hop ça mixe et on se régale. » « C’est une soupe fortifiante. »